الوزن الزائد هو مشكلة عالمية للمجتمع الحديث. يقول العلماء إن هذا نوع من المكافآت للناس لأسلوب حياة سريع. الجميع في عجلة من أمرهم للعيش ، وعجرف العمل ، لذلك في كثير من الأحيان يتضمن النظام الغذائي أطباق الطبخ السريعة بالدهون والكربوهيدرات البسيطة ، لكنه لا يفيد الجسم.
هناك عدة طرق للتخلص من الكيلوغرام البغيض. يقدم البعض تغييرًا أساسيًا في القائمة ، والبعض الآخر: التدريب المرهق ، والثالث هو تدخل جراحي تمامًا أو علاج دوائي. يقرر كل شخص من تلقاء نفسه ، ويختار أقرب طريقة.
أحد الخيارات هو النظام الغذائي الياباني لمدة 14 يومًا. تحظى بشعبية كبيرة بين فقدان الوزن ، ولكن هل هو فعال حقًا؟ ما هي المزايا والعيوب؟ هذا هو ما سيتم مناقشته في هذه المقالة.
ما هو النظام الغذائي الياباني؟
هذا النظام الغذائي هو نوع خاص من قوة الجهير الخاصة في الكربوهيدرات وانخفاض الحرارة التي طورها المتخصصون لتقليل وزن اليابان. أنه ينطوي على تناول الأطعمة الغنية بالبروتين.
تم تصميم هذا "هجوم البروتين" لتفعيل عمليات التمثيل الغذائي في الجسم. في الواقع ، بعد بدايتهم ، يلاحظ الكثيرون خسارة سريعة للوزن. يعتبر مؤيدو هذا النظام أن هذه الحقيقة دليل لا لبس فيه على النصر على الدهون الزائدة. ولكن هنا بعيد عن أن نكون بسيطين للغاية ... ومع ذلك ، سنقوم بحلها بالترتيب.
النظام الغذائي الياباني لمدة 14 يومًا لديه قائمة محددة لكل يوم. يتم تحضير الطعام بدون توابل ، ملح ، عدة صلصات. في الوقت نفسه ، يتم توفير رفض كامل للحلويات ومنتجات المخابز.
يمكن أن يلتزم بنظام غذائي من هذا النوع أكثر من مرة واحدة في السنة ، لأنه عدواني للغاية ، يكون له تأثير سلبي على الكلى ، ولا يحتوي على كمية كافية من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن. لا يمكن أن يصبح النظام الغذائي الياباني وسيلة للحياة ، على العكس من ذلك ، يمكن أن يؤدي إلى عواقب لا يمكن إصلاحها ، والأمراض الخطيرة. ما الضرر الذي يمكن أن تفعله؟ كل هذا يتوقف على الخصائص الفردية للجسم ، ووجود الأمراض والأمراض ، وسيقول الطبيب بدقة أكثر في استشارة فردية.
مزايا وعيوب
النظام الغذائي الياباني لفقدان الوزن هو وسيلة جذرية إلى حد ما للتخلص من الكيلوغرامات غير المرغوب فيها. مفتاح فقدان الوزن الناجح هو عدم وجود التوتر. إذا لم يواجه الجسم حالة سلبية ، فإن الشخص لا يرى نمط حياة جديد كعقاب ، فإن فقدان الوزن يذهب بلطف وفعال. يجب أن تسهم التقنية المركبة في فقدان الوزن الناعم والتدريجي دون تلف الصحة. ما لا يمكن قوله عن النظام الغذائي الياباني. سوف يعيد كمية معينة من الكيلوغرام ، ولكن لن يكون من السهل إصلاح النتيجة. بشكل عام ، بعد إلغاء القيود ، يتمتع الناس بالرغبة في الحصول على منتجات محظورة ، والتي يكاد يكون من المستحيل الفوز بها. بعد ذلك ، يواجه الجسم والقضيب اللاوعي الإجهاد ، محاولة ملء كل العجز الناتج.
إن فقدان الوزن السريع ، وعدم وجود شعور بالجوع بسبب وفرة منتجات البروتين ، وقائمة ميزانية المنتجات المتاحة ، ربما تكون هذه جميع مزايا النظام الغذائي الياباني. المزيد من العيوب:
- تأثير التأثير القصير. عدم تحقيق نظام غذائي خاص بعد مغادرة النظام الغذائي سيؤدي إلى عودة سريعة للكيلوغرام. سيتطلب الجسم ، الذي يخلو من العناصر الغذائية ، بكميات أكبر ، لذلك لن يكون من السهل رفضه.
- لا يمكن لجميع الناس مقاومة جميع قيود النظام الغذائي الياباني. يمكن فقط للأشخاص الذين لديهم قوة إرادة رائعة نقل جميع القيود ، لإكمال دورة لمدة أسبوعين.
- التغذية غير المستقرة ، ونقص فيتامين ، والمعادن ، والمواد الغذائية يمكن أن تسبب تدهور في حالة الجلد ، والشعر ، والأظافر.
- يمكن أن تسبب وفرة الأطعمة البروتينية ، وعدم كفاية الألياف ، والألياف النباتية مشاكل مع الجهاز الهضمي: الإمساك ، البطن.
إذا كنت تلتزم بهذا النظام الغذائي لفترة طويلة ، فقد يؤدي ذلك إلى مرض خطير في الكبد والكلى والجفاف. بالإضافة إلى ذلك ، هناك قائمة بالموانع: الأمراض التي لا ينصح فيها استخدام النظام الغذائي الياباني ، بل يحظر على ذلك:
- فترة الحمل والرضاعة الطبيعية ؛
- أمراض الجهاز الهضمي الجوي: dysbiosis ، التهاب البنكرياس المزمن ، متلازمة القولون المعوي ، التهاب القولون ؛
- الأمراض الكبدية: التهاب الكبد المناعي الذاتي والفيروس ، ورم وعائي ، والتغيرات المنتشرة ، والمرض الدهني ، والتليف ، وتليف الكبد ، وفشل الكبد ؛
- أمراض الكلى: التهاب الحويضة والكلية الحادة والمزمنة ، أمراض المناعة الذاتية الكلوية ، وجود الحجارة ، الكيسات ؛
- البروتين يزيد من تخثر الدم ، ويزيد من خطر جلطات الدم. لذلك ، لا ينصح بالالتزام بنظام غذائي ياباني لشيخوخة الأشخاص ، وكذلك لأولئك الذين لديهم زيادة الوزن بشكل كبير وزيادة فائض قوي من معيار مؤشر وزن الجسم.
يحذر الأطباء: "اليابانية" يمكن أن يسبب الإمساك والغثيان والدوار وفقدان القوة ، وظهر رائحة غير سارة من الأسيتون من الفم ، وذمة ، ومدة أكثر من أسبوعين ، ستؤدي إلى هشاشة الأظافر ، وفقدان الشعر ، والنعاس ، وانخفاض رد الفعل ، والتركيز ، والضرب. لماذا يعذب الكائن الخاص بك مثل هذا؟
المعايير
يحتوي النظام الغذائي الياباني لمدة 14 يومًا على خيار أصلي ومغير إلى حد ما ، تم تكييفه لحياة شخص عصري ، مصمم لمدة 7 أو 13 يومًا. في الحالة الثانية ، يتم تنفيذ أيام التفريغ مع إضافة الكربوهيدرات إلى النظام الغذائي لتقليل الحمل في الكلى. ولكن بغض النظر عن النوع ، تظل القواعد كما هي:
- يوصى بالالتزام بالقائمة النهائية ، لا تتجاوز حجم الأجزاء المثبتة. ليس من المرغوب فيه تغيير الوجبات في بعض الأماكن أو استبدال بعض المنتجات بآخر.
- رفض كامل للسكر والملح.
- من الضروري أن نراقب بشكل صارم طريقة الشرب ، وشرب ما لا يقل عن 1.5-2 لتر من مياه الشرب النظيفة بدون غاز. هذا ضروري للقضاء على منتجات تحلل البروتين ، وتطبيع عمل الكلى.
- يجب أن يتفق الأكل بصرامة مع المخطط ، الرسم. وجبات خفيفة محظورة.
- يجب أن تكون آخر وجبة قبل 3-4 ساعات من وقت النوم.
- من الأفضل استبعاد التدريب على النظام الغذائي الياباني المكثف ، لأنها تتطلب الكربوهيدرات. بدلاً من ذلك ، يمكنك ترك اليوغا ممدودة وتمتد وليس -OO.
- ليس من السهل على الجسم أثناء النظام الغذائي ، فهو يعاني من الضغط الكبير ، والضغط الزائد. من الضروري مساعدتك ، تعطي الراحة. أفضل طريقة للقيام بذلك هي إنشاء وضع التعليق.
- يجب أن تترك النظام الغذائي بلطف ، بالتتابع. خلاف ذلك ، ستعود جميع الكيلوغرامات المتساقطة ، حتى بكميات كبيرة.
في جميع أنحاء النظام الغذائي ، من الضروري مراقبة جيدًا. أي إزعاج وضعف وصداع يمكن أن يشير إلى اضطرابات خطيرة في الجسم. يجب التخلي عن النظام الغذائي الياباني على الفور. لماذا تحقق من الجسم بحثًا عن المقاومة إذا كان حتى الآن في ترسانة أطباء عيادة فقدان الوزن ، فهناك الكثير من الأدوات لفقدان الوزن الآمن دون توتر أو انهيار أو آثار جانبية؟
المنتجات المسموح بها
من المستحسن تضمين ما يلي في القائمة:
- أسماك البحر والنهر ؛
- منتجات الألبان ومنتجات الألبان: الجبن المنزلي ، الزبادي اليوناني ، الكفير ؛
- بيض الدجاج والسمان.
- أصناف من اللحوم المنخفضة: الدجاج ، الديك الرومي ، لحم الخنزير العجاف ولحم البقر ؛
- الفواكه الطازجة مع محتوى السكر الصغير (الموز ، يجب استبعاد العنب) ؛
- الخضار الطازجة مع النشا الصغيرة.
- زيت الزيتون بكميات صغيرة ؛
- المشروبات القبيحة: الشاي والقهوة.
من هذه المنتجات ، يمكنك إنشاء قائمتك الخاصة إذا كانت هناك قيود ، على سبيل المثال ، التعصب الفردي أو الحساسية لمنتج معين.
المنتجات المحظورة
من القائمة ، من الضروري استبعاد:
- الحلويات ومنتجات المخابز ؛
- نصف المنتجات: المسافرين ، النقانق ، أي مطبخ سريع ؛
- طعام مملح بقوة ، طعام معلب ، مساحات فارغة ؛
- الطعام مع محتوى السكر ؛
- المشروبات الكحولية.
من الواضح أن هذا النوع من التغذية لا يمكن أن يكون كافياً للجميع ، لذلك إذا قررت تجربة النظام الغذائي الياباني نفسه ، قبل التجربة ، سيكون من المأمن استشارة أخصائي الحد من الوزن. فقط مثل هذا الخبير يمكنه تقديم نصيحة مؤهلة بشأن هذه المسألة. وعلى الأرجح تبين تجربة عقود ومئات الآلاف من المرضى ، اتضح أنه على الإطلاق أنه لا يتعين عليهم تعذيب كائنهم الحي مع أي نظام غذائي. لكن منهجية غير ضارة تمامًا ، غالبًا ما تتيح لك التخلص من الوزن الزائد مرة واحدة وإلى الأبد في وقت قصير ، ربما تتكيف معك.
قائمة النظام الغذائي الياباني
يمكن أن يكون النظام الغذائي ما يلي:
| إفطار | عشاء | عشاء | |
|---|---|---|---|
| اليوم 1 | القهوة دون إضافة الحليب والسكر أو كوب الشاي | بيضان مع مقبلات ملفوف مطهو ، طماطم طازجة أو زجاج عصير الطماطم | 200 غرام من أي سمكة مسلوقة تحت الدهون |
| اليوم 2 | القهوة دون إضافة الحليب والسكر أو كوب الشاي | 200 جرام من الأسماك المنخفضة بالدهون ، مقبلات من الخضار المطهية | بيضان أو ملفوف مطهي أو سلطة نباتية طازجة |
| اليوم 3 | القهوة أو الشاي دون إضافة السكر والحليب وملف تعريف ارتباط صغير من خبز الجاودار | 200 غرام من الأسماك الهزيلة المسلوقة مع مقبلات من الخضار الطازجة أو المطهية | 100 جرام من اللحوم المسلوقة ، كوب من الدهون المنخفضة |
| اليوم 4 | القهوة أو الشاي دون إضافة السكر والحليب وملف تعريف ارتباط صغير من خبز الجاودار | الكوسة أو الباذنجان المطبوخ بالزيت النباتي | 200 جرام من اللحوم المسلوقة مع مقبلات ملفوف طازجة مع إضافة كمية صغيرة من الزيت ، واثنين من البيض المسلوق |
| اليوم 5 | سلطة الجزر مع عصير الليمون | 200 جرام من الأسماك المسلوقة مع مقبلات من الطماطم الطازجة أو كوب من عصير الطماطم | 200 جرام من أي فاكهة ، باستثناء الموز ، العنب |
| اليوم 6 | الشاي أو القهوة بدون سكر وحليب | 200 جرام من اللحوم المسلوقة | بيضان مسلوقان مع جزر طازج غارني |
| اليوم 7 | الشاي أو القهوة بدون سكر وحليب | 200 غرام من الدجاج المسلوق مع مقبلات سلطة الخضار (الملفوف ، الجزر ، الزيت قليلاً) | 200 جرام من أي فاكهة ، باستثناء الموز ، العنب |
| اليوم 8 | سلطة الجزر مع عصير الليمون | بيضان مسلوقان ، 50 جرامًا من الجبن المنخفض بدرجات ، سلطة أي خضروات | 200 غرام من اللحم البقري ، زجاج الكفير منخفض الدهون |
| اليوم 9 | الشاي أو القهوة دون إضافة الحليب والسكر | 200 غرام من الدجاج والجزر والملفوف سلطة فيليه | بيضان ، سلطة نباتية مع إضافة كمية صغيرة من الزيت. |
| اليوم 10 | القهوة أو الشاي دون إضافة السكر والحليب وملف تعريف ارتباط صغير من خبز الجاودار | 200 غرام من الأسماك الهزيلة المسلوقة مع مقبلات من الخضار الطازجة أو المطهية | 200 غرام من أي سمكة مسلوقة تحت الدهون |
| اليوم 11 | القهوة أو الشاي دون إضافة السكر والحليب وملف تعريف ارتباط صغير من خبز الجاودار | الكوسة أو الباذنجان المطبوخ بالزيت النباتي | بيضان أو ملفوف مطهي أو سلطة نباتية طازجة |
| اليوم 12 | سلطة الجزر مع عصير الليمون | 200 غرام من الدجاج المسلوق مع مقبلات سلطة الخضار (الملفوف ، الجزر ، الزيت قليلاً) | 100 جرام من اللحوم المسلوقة ، كوب من الدهون المنخفضة |
| اليوم 13 | الشاي أو القهوة دون إضافة الحليب والسكر | 200 غرام من فيليه الدجاج ، زجاج عصير الطماطم ، سلطة الخضار | بيضان ، سلطة نباتية مع إضافة كمية صغيرة من الزيت. |
| اليوم 14 | الشاي أو القهوة دون إضافة الحليب والسكر | بيضان مع مقبلات ملفوف مطهو ، طماطم طازجة أو زجاج عصير الطماطم | 200 جرام من أي فاكهة ، باستثناء الموز ، العنب |
سيكون من الصعب التغيير إلى مثل هذا النظام الغذائي. بسبب عدم وجود وجبات خفيفة ، يمكن أن تكون الأيام الأولى جائعة وعدم الراحة الشديدة.
على الشبكة ، يمكنك العثور على وصفات مستعدة للأطباق لنظام غذائي ياباني. إذا كنت لا تزال تفعل ذلك ، فستكون بالتأكيد مساعدة جيدة. بشكل عام ، فإن أي وصفة لها قيمتها الخاصة: سواء للاستخدام في الوجبات الغذائية أو خارجها ، وفقط لتوسيع الآفاق.
النظام الغذائي الياباني
الطريقة الوحيدة للحفاظ على النتيجة هي ترك النظام الغذائي بشكل صحيح. سوف تساعد التوصيات التالية:
- نظرًا للقيود الخطيرة على التغذية في النظام الغذائي الياباني ، هناك تباطؤ في التمثيل الغذائي: يدخل الجسم في وضع الطوارئ ويحاول الحفاظ على الصحة بكل قوته. ستؤدي زيادة قوية في محتوى السعرات الحرارية في النظام الغذائي إلى حقيقة أن كل هذا سيتم تأجيله من قبل الجسم في الاحتياط.
- أولاً ، يجب عليك تحديد معدل الاستهلاك اليومي للسعرات الحرارية ، مع الأخذ في الاعتبار النمو والوزن والعمر ومستوى النشاط البدني. للقيام بذلك ، هناك صيغ خاصة أو يمكنك استخدام خدمة الآلة الحاسبة عبر الإنترنت.
- يجب إجراء حساب محتوى السعرات الحرارية للنظام الغذائي بشكل دقيق قدر الإمكان ، لن تعمل طريقة "في العين" هنا. سيتعين علينا وزن كل وجبة أو إدخال البيانات إلى آلة حاسبة خاصة أو حساب بمفردك وفقًا لجداول محتوى الجدول للمنتجات.
- من الضروري حساب متوسط محتوى السعرات الحرارية للنظام الغذائي في النظام الغذائي وإضافة 100-200 سعرة حرارية. إذا تركت خلال النظام الغذائي عند 900 كيلو كالوري ، عندما يتركه ، من الضروري تناول 1000-1100 كيلو كالوري خلال الأسبوعين الأولين.
- كل أسبوع التالي ، من الضروري إضافة 100 كيلو كالوري حتى يتم حساب المعيار اليومي المحسوب في الفقرة الثانية.
- يوصى بتسجيل العناصر الغذائية بالتوازي: البروتينات والدهون والكربوهيدرات. هذه هي "مواد البناء" للجسم ، والتي تتكون من الأنسجة والعضلات. عيبك يمكن أن يسبب مشاكل جديدة. العلاقة المثلى للحفاظ على الوزن هي كما يلي: 25-35 ٪ بروتين من النظام الغذائي اليومي ، 25-35 ٪ من الدهون ، الكربوهيدرات-30-50 ٪.
- لا تنسى معيار استهلاك المياه النظيفة في اليوم: ما لا يقل عن 1.5-2 لتر.
- إنه الأمثل بعد النظام الغذائي الياباني للخضوع لفحص شامل ، لتحديد ما إذا كان هناك نقص في مكونات المغذيات. وفقا للتحليل ، سوف يصف المتخصص دورة بوليفيتامينات.
- يجب أن يصبح الطعام كسريًا ، حوالي 5-6 مرات في اليوم. في الوقت نفسه ، يوصى باستخدام "قاعدة اللعبة": النصف مليء بالخضروات الطازجة المفيدة ، يتم توزيع النصف المتبقي بالتساوي على الحامية واللحوم أو الأسماك.
نظرًا لأن النظام الغذائي الياباني ينطوي على رفض قاطع للكربوهيدرات ، فيجب تقديمها ببطء شديد ، تدريجياً. يمكن أن يمتد مخرج النظام الغذائي لمدة 4-6 أشهر. والحقيقة هي أن تقييد الكربوهيدرات البسيطة ، في الواقع ، يعطي نتيجة سريعة ، ولكن هذا يرجع إلى فقدان الكتلة السائلة ، وفقط في جزء صغير من الدهون. سيكون من الضروري تقديم تدريب مكثف ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع.
إذا قمت بتحليل مراجعات فقدان الوزن ، فإن فعالية النظام الغذائي الياباني لا تعتمد على الإطلاق على التغذية ، ولكن على قوة الإرادة ، التعرض. بالطبع ، يمكنك إنقاص الوزن. يبقى السؤال: ما هو الثمن؟
رأي اختصاصي التغذية
كطبيب مع سنوات عديدة من الخبرة ، يمكنني تلخيص وتسليط الضوء على المزايا والعيوب التالية للنظام الغذائي الياباني.
الايجابيات:
+تقليل الكربوهيدرات (إنه يساهم في فقدان الوزن النشط لأن الطاقة الخارجية لا يتم تزويدها بالجسم ، ويجبر على أخذ الطاقة من مواردها الخاصة للشؤون اليومية ، أي حرق "الدهون" ""
+الملح مستبعد بدقة (يساهم في فقدان الوزن النشط عن طريق القضاء على السائل الزائد من الجسم)
+أنها ليست مكلفة (كحد أقصى 2 طن. فرك. للنظام الغذائي بأكمله)
+مدة 2 أسابيع (يمكنك محاولة تحمل من وقت قصير)
+الحفاظ على النتيجة لفترة طويلة (إذا أنهيتها بشكل صحيح)
+خطر رد الفعل التحسسي هو الحد الأدنى، لأن القائمة بأكملها تتكون من جميع الأطباق/المنتجات المعروفة
+مسموح به لاستخدام زيت الزيتون في عدد صغير (لتجديد السلطة أو الطهي (الدهون)
+سمح للبين وكفير (مما سيساعد على منع الإمساك)
+ثمار يمكن (باستثناء الموز والعنب. إنه أفضل من قبل: التفاح ، الكمثرى ، الكرز)
+BJU موجودون في نظام غذائيلذلك ، لن يتم إلحاق أي ضرر خطير في المعدة
+فقدان الوزن لكامل 5-8 كجم من النظام الغذائي(لأولئك الذين يحتاجون إلى دخول لباسهم المفضل أمام حدث مهم)
الآن دعونا نرى العيوب ، وهذا أمر مهم عند فقدان الوزن. الوثوق بتجربتي الطبية ، ليس لدي حجج إيجابية للنظام الغذائي الياباني. يمكن القول أن يشرح: في وقت قصير ، يمكن أن يقلل من الوزن ، بالطبع ، لكن الأنسجة الدهنية ليست مجرد مادة إضافية ، ولكن أيضًا أعضاء الغدد الصماء الأكثر أهمية. يمكن أن يؤدي فقدان الوزن القوي إلى تغيير في عمل العملية الهرمونية. تذكر أنك وضعت هذا الأنسجة الدهنية لسنوات ، وتحت الجسم عدلت عملك. منذ استبعاد الملح ، كان فقدان الوزن الرئيسي بسبب الماء ، يمكن أن يواجه الجفاف. يؤدي الإلغاء أو الانخفاض القوي في طعام الكربوهيدرات أيضًا إلى تفاقم صحتنا البدنية والعقلية. الكربوهيدرات هي أساسا مصدر الطاقة والعمل البدني والعقلي. لا يوجد فطور في هذا النظام الغذائي لأن الشاي أو القهوة سائل وليس طعامًا. تذكر أن قاعدة "الإفطار تضع نفسها" هي الحقيقة ، لأنه في الصباح يبدأ عمل الجسم كله طوال اليوم. مع قيود صارمة وفقدان الوزن السريع ، تزيد مخاطر زيادة الوزن أكثر من نهاية النظام الغذائي. هنا يلعب هرمون جريلين دورًا مهمًا. غريلين هو جوع مع أقصى قدر من الكيلوغرامات التي وزنها ، لذلك فهو جائع ، ثم يبدأ في استهلاك المزيد من الطعام ، ونتيجة لذلك ، يفوز الوزن. يحتوي هذا النظام الغذائي أيضًا على العديد من الموانع:
- إنه مستحيل أثناء الحمل وأثناء الرضاعة الطبيعية
- لا يمكنك الأشخاص الذين يعانون من تشخيص القرحة والتهاب المعدة.
- من المستحيل على الأشخاص المصابين بأمراض الكبد والكلى.
- من المستحيل على الأشخاص المصابين بأمراض القلب ، إلخ.
لذلك ، فإن توصيتي قبل أن تقرر تقليل الوزن ، لا تنظر في المزايا فحسب ، ولكن أيضًا جميع الصعوبات التي يمكن إخفاؤها ، ولكنها تسبب أضرارًا كبيرة لصحتك.